南瓜开胃养生 自制家庭奶油南瓜浓汤

导语：　　一道甜甜的南瓜浓汤，无论是作为饭后甜点，还是饭前的开胃零食都是一个不错的选择，细腻顺滑的口感，和浓郁香甜的味道都十分诱人。不过最重要的是，这道甜点的制作方法十分简单。夏天远离炙热的燃气灶，仅用微波炉就可以搞定。不会做菜不要紧，因为这是一道适合...
一道甜甜的南瓜浓汤，无论是作为饭后甜点，还是饭前的开胃零食都是一个不错的选择，细腻顺滑的口感，和浓郁香甜的味道都十分诱人。不过最重要的是，这道甜点的制作方法十分简单。夏天远离炙热的燃气灶，仅用微波炉就可以搞定。
不会做菜不要紧，因为这是一道适合所有人制作的美食，喜爱南瓜类甜品的朋友不妨亲自上手试做一下。
材料：
南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳(或糖)。
做法：
1、南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟，取出翻拌，再次加热)。
2、熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶。
3、用料理棒打碎搅匀。
4、加入适量淡奶油打匀。

方便浓汤究竟好不好，随着经济的快速发展，人们也越来越忙，因此快捷的食物越来越多，那么先来了解方便浓汤到底好不好，有人说好，也有人说不好，下面一起去了解看看吧!
近几年各种各样的方便浓汤产品应运而生。用开水一煮，放上各种食材，就能让人们方便快捷地喝上鲜美的汤。但因为小于也说过，即使我们在家自己熬的汤，营养价值也不是很高，所以今天我们就暂且不说“方便浓汤产品”的营养价值，而从添加剂的角度来为您解读。
从食品添加剂的角度来看，这些方便浓汤产品”之所以鲜美的原因是添加了大量食品添加剂，这些添加剂长期食用不利人体健康。通过配料表我们可以看出这些增鲜剂，主要包括谷氨酸钠、琥珀酸二钠、5'-呈味核苷酸二钠等等，这些物质都含有特殊的鲜味，能改善食物的感官性状，如果你够细心，在味精和一些酱油中也能看到他们的身影。
其实除了这些添加剂以外，这些方便浓汤产品中还有一个重要的成分也在威胁着我们的健康，它就是盐。通过市面上最流行的某款方便浓汤产品，我们可以看到这一份方便浓汤产品总质量为10克，含钠990毫克，接近一天钠推荐摄入量的50%。加上其它的菜品和食物，很容易超过中国居民膳食指南推荐的6g/人/天的量。
所以，市面上的这些方便浓汤产品，看似很方便，但是如果长期使用会对您的家人造成不少的健康隐患。小于说：汤，好喝不在佐料，只要是您用心做了，你的ta就能感受到爱的存在。
以上就是关于方便浓汤究竟好不好的全部内容，小编温馨提醒：即使在忙，为了健康，抽点时间煲一锅汤好好犒劳自己，希望上述内容对大家有所帮助，由痕迹小编为您报道!

材料:南瓜150克、高汤1杯、淀粉2汤匙、牛肉泥1汤匙、绿色花椰菜1朵、嫩玉米2只~3只。
做法：1.将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块；2.花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用；3.将高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀；4.将打好的南瓜汁倒入锅内，以小火煮8分钟~10分钟，然后加入牛肉泥搅拌均匀；5.加入淀粉拌匀，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又营养的蔬菜南瓜浓汤就做好了。

导语：浓汤是最适合用来预防老化的料理，原因在于料理浓汤时，会用果汁机将食材的纤维完全打碎，当蔬果的细胞壁被破坏后，就能大幅提升人体吸收浓汤营养的能力。
浓汤是最适合用来预防老化的料理，原因在于料理浓汤时，会用果汁机将食材的纤维完全打碎，当蔬果的细胞壁被破坏后，就能大幅提升人体吸收浓汤营养的能力，以下列出喝浓汤的3个好处：
好处1、摄取植化素更容易
摄取蔬果对预防老化非常重要，但由於蔬菜本身都有细胞壁，蔬菜所含的抗氧化物质植化素大多位於表皮附近，如果没有细嚼慢咽，肠道通常较难以摄取到营养素。不过，若先使用果汁机将蔬菜打碎，再以浓汤的方式料理，就能轻易破坏蔬果的细胞壁，摄取到具有抗癌效果的植化素。
好处2、吸收多酚更快速
加拿大多伦多大学曾进行一项实验，比较直接吃蔬果，以及先用果汁机将蔬果打成稠状後再吃，看看营养吸收率有何不同。实验结果显示，比起直接吃蔬果，先用果汁机打碎後再吃，其血液的抗氧化力会大幅提升。原因在于蔬果的细胞壁已被打碎，其中所含的多酚等抗氧化物质，可以被人体快速吸收。
好处3、增饱足感更有效
浓汤低卡路里又能有效获得饱足感，通常喝完浓汤后，肚子会立刻会有饱足感的效果，如果料理时少放一点油，卡路里也会相对减少许多。
食谱一：【番茄浓汤】
材料：番茄2颗、大蒜1/2瓣、罗勒4~5片、盐1/3小匙、水200毫升、初榨橄榄油适量。
作法：
1.将番茄去除蒂头，切成半月形。
2.将切好的番茄、大蒜、罗勒、水、盐放入果汁机中，打到顺滑为止。
3.接着再加热并加入初榨橄榄油，稍微搅拌即可。
4.盛盘后放入罗勒叶点缀。
功效：番茄及大蒜都有防癌的效果。
食谱二：【咖哩风味马铃薯浓汤】
材料：马铃薯2小颗、洋葱1/4颗、牛奶（或豆浆）300毫升、盐适量、咖哩粉1小匙、初榨橄榄油适量、胡椒少许。
作法：
1.马铃薯洗净，连皮切成一口大小。将切好的马铃薯放在耐热盘中，并加入一大匙的水，盖上保鲜膜，微波5分钟。
2.将洋葱切成半月形，置於耐热盘中，盖上保鲜膜微波2分钟。
3.将牛奶（或豆浆）加热至适当温度。
4.将马铃薯、洋葱、牛奶（或豆浆）、盐、咖哩粉放入果汁机中，打到顺滑为止。
5.加热盛盘后，再淋上初榨橄榄油、洒上胡椒即可。
功效：咖哩粉含有可预防失智的姜黄素。