大豆油的营养价值有哪些

前一段时间新闻一直在播报中央储备粮被转基因大豆“污染”，其实是中储粮引入了转基因大豆。大豆一直被认为是营养丰富的食物，大豆油的营养价值也是不可小觑，那为什么人们都如此拒绝转基因大豆油呢，是不是转基因大豆油的营养价值很低的缘故呢？
带着以上问题，我对大豆油的营养价值做了一个全面的学习。大豆油味甘辛，性热，具有驱虫、润肠的作用；可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。大豆油和其它油脂相比，大豆油的营养价值更高，我国各地区都喜欢食用。
转基因大豆油是用转基因大豆制取的油。据专家介绍，转基因大豆油和非转基因大豆油的营养价值相差无几，人们排斥转基因大豆及其深加工产品，主要由于对转基因食物认识的不清楚和盲区。

李德寿1993年开始从事粮食收购加工贸易，如今是随州粮食行业协会副会长、广水市粮食行业协会会长。昨日，他给本报“我给两会捎个信”栏目写来长信，揭露他所看到的食品加工与安全现状，他在信中痛心地说，食品安全已经到了不得不治的地步了。
●用植物油抛光大米已成“潜规则” 李德寿直接从事大米销售。他介绍，从随州销售到武汉的大米，几乎都要经过豆油抛光工序，对人体产生危害。他说，抛光可去除米粒表层的糠粉，适当抛光能使外观效果好，对人体无害。“但不法厂商在抛光时添加豆油，已经成了行业潜规则。”他介绍，100斤大米，通常要添加250克豆油，他在武汉看到的大米，全部都经过油料抛光。
他说，采用豆油进行抛光的劣质大米，米中的油脂很容易酸败，对肠胃等人体器官会造成损害，对骨质亦有影响。甚至一些黑心商贩会使用便宜有毒的工业用油抛光大米，轻则影响人的消化系统和神经系统，重则危及生命。
●50公斤的面粉掺100克工业漂白粉 李德寿说，面粉里掺杂工业漂白粉也已成惯例。他在随州所见的企业，50公斤的面粉会掺100克工业漂白粉；这种漂白粉对胃肠道粘膜有刺激侵蚀作用，对人的肝脏、肾和血液系统都有影响。
他还提到，猪饲料中加入未经科学检验的微量元素、激素和土霉素药片，用霉变的油菜籽或花生榨油等现象也很普遍。
李德寿总结道，从事食品加工行业十几年，触目惊心的事实让他觉得有必要站出来讲出真相。他建议政府应该建立公共的监督平台，重奖举报危害食品安全的行为，保护举报人。(记者周海滨)

导语：　　结婚不仅是两个人的事，而是四个人的事—你的妈妈和你的婆婆。结了婚，就意味着要开始进入一场有形无形的战争，要和婆婆过招。做好准备去开始和婆婆过招了吗？没有的话，就先学习怎么处理好这段关系吧。处理好婆媳关系要懂得这些“潜规则”　　一、婆婆的“虚荣...
结婚不仅是两个人的事，而是四个人的事—你的妈妈和你的婆婆。结了婚，就意味着要开始进入一场有形无形的战争，要和婆婆过招。做好准备去开始和婆婆过招了吗？没有的话，就先学习怎么处理好这段关系吧。
处理好婆媳关系要懂得这些“潜规则”
一、婆婆的“虚荣心”
人都是这样的，总喜欢多听溢美之词，听了心里就会舒坦、高兴。老年人就是需要哄，需要在平常的生活细节中夸她，告诉她，妈妈看上去比实际年龄小很多，妈妈家里真的好干净，妈妈饭做的真好吃。诸如此类的你想说多少就可以说多少。
二、使唤老公
在中国这种还存在男尊女卑的社会里，婆婆看着你没事指使老公一定会不高兴的，儿子在家做不了主，居然被一个女人使唤，谁不会有抵触情绪呢？离开你婆婆视线后，你爱怎么使唤都行，只是别让她看见。
三、和老公亲热
这就像在外人面前一样，和老公过分的亲热也是对别人的一种不尊重，那样还会引起婆婆嫉妒，所以要注意，想亲热关上门随你们去。
四、向老公告状
如果婆婆像老公说你的不是，看她说的有没有道理，没道理的话，应引导丈夫在从中调停，不要自己去和婆婆对峙。媳妇也不要因为一点小事情就去老公面前抱怨，多些宽容，将一切的误会都相处在无形当中。
五、婆媳不同的生活方式
同住一屋檐下的家人，生活方式也可能南辕北辙，因此，格外需要互相尊重、了解与包容；为人媳妇者，应该巧妙处理不同的生活习惯以及生活方式，尽量宽容，学会沟通。
六、避免争吵
在发生矛盾的时候婆婆和儿媳一定都要保持冷静，要克制自己的情绪，以免到时候头脑发热说出什么不该说的话，造成不可挽回的后果，平静下来的时候再把话说开进行处理。
七、丈夫的中介作用
做为儿子和老公，最好不要袒护一方，激化矛盾。儿子（老公）对婆媳双方的性格了如指掌，因在处理婆媳关系中起着十分重要的中介作用。儿子（老公）要学会在婆婆和媳妇之前周旋，让婆媳关系越来越好。
八、不要妄想改变对方
想做个聪明的媳妇儿就应该接受不能改变的。我们都知道，改变一个人是不容易的，对付顽固的婆婆的方法便是集中力气，表现自己的擅长，令她刮目相看，同时让她了解你不是个好欺负的人。
跟婆婆相处有哪些事情要做好
1、在婆婆面前要多说老公的好话，每个母亲都不爱听别人讲自己儿子的坏话；
2、在婆婆面前要体现对老公的爱，这是一定的。但也要让婆婆知道你和老公一样爱她；
3、要充分体现她对你们的重要，这样会让婆婆有种成就感，可以满足她的爱子心情；
4、在婆婆面前要一定要有肚量，因为每一个母亲把儿子辛苦养大结果被你几天就搞定，心里一定会有些被抢走的感觉。也就是人们常说的（老公是世界，儿子是全部）；
5、在婆婆面前要时刻站在婆婆的一面，如果老公与婆婆之间有矛盾一定要批评老公安慰婆婆。因为很多婆婆都会认为儿子的一些转变是因为有了媳妇，所以一定要让婆婆知道你是和她站在一条线上的，这样将来你有困难时她也会帮你；
6、在婆婆面前不要和老公亲热，那样会引起婆婆嫉妒，婆婆是把你老公从小抱到大的，可是从儿子长大了，有多少次会亲亲妈妈的脸？所以要注意，想亲热关上门随你们去；
7、有时要学着在婆婆面前撒娇，在婆婆面前没必要强的象盾一样，眼里揉不得一点沙，大事重视小事糊途，这样婆婆会因为你的糊途担心你，更因为你有主见而佩服你；
8、在婆婆面前一定要让她觉得你是她的女儿，怎么对自己妈妈就怎么对她吧，在自己妈妈面前有时可以有些小脾气，但对婆婆要适度，因为有可能引起不满意到时会影响你和老公的感情；
9、不要和婆婆有问题就和老公告状，那只能增加老公的苦恼，还有可能让你们的关系变得更复杂，自己去试着和婆婆沟通，多和老公讲些和婆婆的开心事，他会更相信你的处事能力，会更加珍惜你，因为你是个难得的贤妻；
10、如果婆婆是一个不讲道理的老太太，那尽管告诉她，你们都是她儿子的最爱的女人，你们的关系会直接影响她儿子的幸福，如果想让她儿子凄凄惨惨的了此一生，那尽管放马过来吧。