吃反季蔬菜、蜂王浆、速生肉会早熟？

导语：　　这两天有条新闻，让妈妈们尤其关心：深圳一个5岁的女宝宝出现了早熟症状，医生检查后发现，竟然是吃了一些食物造成的。新闻里，列举了诸多种会导致早熟的食物，比如反季蔬菜、蜂王浆、油炸食品、速生的肉类等。昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示：我要...
这两天有条新闻，让妈妈们尤其关心：深圳一个5岁的女宝宝出现了早熟症状，医生检查后发现，竟然是吃了一些食物造成的。新闻里，列举了诸多种会导致早熟的食物，比如反季蔬菜、蜂王浆、油炸食品、速生的肉类等。昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示：我要为这些食物平反，孩子早熟，请别扯到吃东西上行吗？
康康姐说，医学和食品科学是完全不同的两种学科，希望此类关于食物的谣言能减少。经过科学家验证过，明确的导致性早熟的因素只有下面几点：
1.脑部和其他机体病变、肿瘤；
2.营养过剩以及由此带来的肥胖；
3.看太多包含性暗示的画面或爱情动作片；
4.误服药物，比如避孕药。
【真相】
蜂制品、蜂王浆 蜂制品和蜂王浆是每次说起早熟话题就会被提及的食物。其实，蜂蜜和蜂王浆中激素非常少，比鸡蛋的激素都低得多。为何吃鸡蛋不早熟，喝蜂蜜就会早熟？
反季蔬菜、水果 反季蔬菜和水果真是仅次于蜂王浆的“早熟圣品”，动不动就说它们是激素催熟的，也会“催熟”孩子。
实际上，反季节果蔬是科技和物流的进步，比如冬天也能吃到大棚里种植的草莓，或者从海南运来的西瓜，冷藏保鲜技术也大大延长了果蔬的供应期。
反季的蔬果除了口感略差一些，营养成分稍微少了一点，其他和当季新鲜水果没什么两样。早熟？不存在！
炸鸡、薯条、奶油蛋糕、汉堡 所谓的“垃圾食品”是因为摄入过多会导致肥胖。肥胖才是性早熟真正的高危因素，因为脂肪会促进雌激素形成。
就是不吃它们，换吃别的高热量的东西，肥胖以后也会有同样效果。
燕窝、虫草、人参 给孩子们吃这些东西本身就很匪夷所思，因为会上火。
不过，目前没有科学证据表明这些东西和婴幼儿性别发育有关，既没有毒理学、药理学、病理学依据，也没有流行病学证据。
鱼子、蟹黄、蟹膏 这几个都是水生生物的卵、生殖腺及其分泌物，一定含有不少性激素。其实，不是这样的，还是用鸡蛋做比较吧，这些东西里的激素比鸡蛋少很多。
鳝鱼、螃蟹、肥美水产 鳝鱼、螃蟹、肥美水产都是避孕药和激素催熟的，孩子吃了会早熟。
首先，给人用的避孕药，动物吃了没用，还有可能会让鳝鱼等送命。
豆制品 大豆含有大豆异黄酮，是类雌激素。所以，连带着豆腐、豆浆、豆干、大豆蛋白粉等等都成了嫌疑犯。
其实大豆异黄酮含量相当低，更何况它只是类激素，正常食用不仅不会导致性早熟，还可以提供很好的营养。
“预防性早熟”建议
1.从小培养孩子谷物、蔬菜、肉蛋奶的合理搭配，不要以为高蛋白才是好食品。
2.不要让孩子把果汁、饮料当水喝。
3.多陪孩子玩耍、运动。
4.尽量不给孩子吃营养保健品，补钙补铁补锌补脑请遵医嘱。
5.不要让孩子误服避孕药。

鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。但是近日央视曝光速生鸡养殖黑幕：0天长斤添违禁药物。这些速生鸡对我们人体有什么危害呢？小心你身边的速生鸡哦！
速生鸡的危害
为了提高肉鸡生长速度和饲料报酬，养鸡生产中大量使用抗生素和化学合成药物，这不仅严重危害人类的健康，更严重加剧了鸡肉风味和品质的下降，长期大量饲用抗生素、激素，虽然带来了经济效益，但存在种种弊端：造成鸡免疫力下降，导致细菌耐药性的发生和药物残留，并通过食物链影响人类健康和破坏生态平衡，造成不良后果。
经常食用含有抗生素的食品，即使是微量的，也能使人出现荨麻疹等过敏性疾病；另一方面，时常摄入含有抗生素的食品，可使某些菌株产生耐药性，从而带来预防与治疗某些人畜疾病的困难。特别是氯霉素极易损害人类骨髓的造血功能，并由此导致再生障碍性贫血的发生。而激素的作用更强，人类长期食用含有激素的食品，即使含量甚微，亦会明显影响机体的激素平衡，而且有致癌危险，对幼儿可造成发育异常。曾有报道指出，“相当于0毫克雌二醇的乙烯雌醇残留物，就会使内分泌肿瘤活化，从而引起更年期妇女患肿瘤的危险。”
速生鸡对小孩的危害
激素作用于鸡会残留在鸡体内和产生许多副产物，人吃了相当于直接摄取激素或副产物危害较大，会扰乱人体激素正常分泌，尤其是对儿童。有的激素还会使细胞生长过快，提前衰老，所以还是吃土鸡比较好。长期吃容易致体质差，小孩早熟，影响发育。
速生鸡对孕妇的危害
孕妇产后即面临两大任务：一是产妇本身身体恢复；二是哺乳，喂养宝宝。两个方面均需要营养，因此饮食营养对于月子里的产妇尤其重要。不小心食用了速生鸡，不仅影响大人的身体恢复，而且会造成幼儿发育异常。

还没走出速生鸡阴影的洋快餐，却逆势涨起价来。昨日，有细心的武汉市民发现，麦当劳餐厅不少单品已有0.5-1.5元的涨幅。麦当劳回应称，涨价是由于运营及人力成本增长。
但记者采访发现，速生门后，国内白羽鸡肉的价格暴涨了20%。业内人士分析，不排除洋快餐因供应链压力而涨价。另一方面，本土业者也暗暗快速布局，西式快餐格局或生变。
巨头中枪 鸡肉价格暴涨两成
昨日，记者走访麦当劳几间门店发现，珍萃麦辣鸡腿汉堡从15.5元提高到16元，菠菜鸡肉卷从10.5提价至11元，巨无霸从15.5元涨至16元，甜品、饮料也有不同程度的涨价。
事实上，武汉零售市场上的鸡肉价格也在上涨。
记者走访超市、菜场，白条鸡价格普遍在每斤9.5元左右。从11月底，鸡肉价格就开始上涨，超市销售人员称：大概涨了近1元，涨幅在10%左右。
而对于大宗白羽鸡肉采购，涨价幅度更大。
12月末，一公斤鸡肉的采购价达到18.5元，比速生鸡事件之前，暴涨15%-20%。派乐餐饮有限公司总经理刘焕宝称：12月份，本来就是快餐业备货的时间;速生鸡一事爆发后，业内最大的巨头六和‘中枪’，而其占到全国肉鸡市场份额的20%。为避嫌，不少下游公司停止向其采购，市场上的鸡肉供应一下子紧张起来，导致价格暴涨。鸡肉采购成本上升，也可能导致洋快餐不得不提价。
本土快餐借鸡肉恐惧症加快布局
昨日，虽然已到中午，但记者看到，麦当劳、肯德基门店内用餐的人不是很多。至少是不敢吃洋快餐的鸡肉食品了，大学生小黄说：就算说明检验合格，也有些心理阴影。
刘焕宝却从这场危机中，看到了机会。
洋快餐一直树立的正规、严格的形象没有了，与本土快餐的差距被拉近了。刘焕宝说：由于我们一直向湖北省内鸡肉供应商采购，门店租金成本低，成本压力还不大，所以不需要涨价。做快餐13年，近些年来的增速都稳定在5%左右。现在武汉有80多家店，不同于洋快餐选点商圈，我们选在社区、车站、学校周边，突出快捷、卫生。趁这个机会，今年还将加速开店。
武汉商业服务学院餐饮专家万杰民分析，洋快餐的份额近两年不断被蚕食。
从2011年下半年开始，武汉餐饮圈增速最快的，就是中西简餐类，消费人群以中青年为主，与洋快餐重合度很高。万杰民称：另一方面，洋快餐来华时，定位中高端，导致其运营、租金成本颇高，定价已经不敷承受，盈利压力很大。
本周一，百胜集团称，中国地区的销售量在第四季度下降了6%，集团2012年全年的盈利业绩可能会低于市场的预测指标。