五香酒料

五香酒料

[药物组成 甘草120g 菊花120g 甘松120g 官桂120g 白芷120g 藿香120g 三柰120g 青皮120g 薄荷120g 檀香120g 砂仁120g 丁香120g 大茴香120g 细辛18g 红曲18g 木香18g 干姜12g 小茴香15g
[功能主治 醒脾健胃、散寒止痛、芳香辟秽、发热祛暑。可治疗脾胃气滞、虚寒脘满、食欲不振等症,并可用于寒凝气滞的小肠疝气及暑月感受风寒等症。
[用法用量 每日早、晚饮一二盅。
[制备方法 用多年陈烧酒4.5l,将上药用绢袋盛好,浸入酒中,密封,十日后可用。
[注意事项 若是感到暑热,温热之邪,病人不恶寒而怕热,多汗,口渴舌红的,则不可饮用该酒。此外该酒辛香温燥的药物居多,凡阴虚火旺者不宜服,以免重伤阴液。
[资料来源 《清太医院配方》、《治疗与保健药酒》
甘草用药禁忌
甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。
湿盛胀满,浮肿者不宜用。不可与鲤鱼同食,同食会中毒。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服较大剂量的生甘草,可引起浮肿等。
甘草的营养价值
1. 甘草[3]有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
2. 甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>
甘草黄酮>
甘草浸膏。
3. 甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4. 甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。
5. 甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

五香酒料

[药物组成 甘草120g 菊花120g 甘松120g 官桂120g 白芷120g 藿香120g 三柰120g 青皮120g 薄荷120g 檀香120g 砂仁120g 丁香120g 大茴香120g 细辛18g 红曲18g 木香18g 干姜12g 小茴香15g
[功能主治 醒脾健胃、散寒止痛、芳香辟秽、发热祛暑。可治疗脾胃气滞、虚寒脘满、食欲不振等症,并可用于寒凝气滞的小肠疝气及暑月感受风寒等症。
[用法用量 每日早、晚饮一二盅。
[制备方法 用多年陈烧酒4.5l,将上药用绢袋盛好,浸入酒中,密封,十日后可用。
[注意事项 若是感到暑热,温热之邪,病人不恶寒而怕热,多汗,口渴舌红的,则不可饮用该酒。此外该酒辛香温燥的药物居多,凡阴虚火旺者不宜服,以免重伤阴液。
[资料来源 《清太医院配方》、《治疗与保健药酒》
甘草用药禁忌
甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。
湿盛胀满,浮肿者不宜用。不可与鲤鱼同食,同食会中毒。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服较大剂量的生甘草,可引起浮肿等。
甘草的营养价值
1. 甘草[3]有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
2. 甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>
甘草黄酮>
甘草浸膏。
3. 甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4. 甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。
5. 甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

烤五香鹅

配方: 肥鹅肉750克,干姜6克,吴茱萸3克,肉豆蔻3克,肉桂2克,丁香1克。
制法: 鹅肉切块,把干姜、吴茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研细面后与鹅肉和匀,加适量酱油、黄酒、糖、盐、味精,腌渍2~3小时。将浸好的鹅块放入烤箱内,文火烤15分钟左右,翻面再烤15分钟,待熟后即可食用。
功效: 温补脾肾,固涩止泻。
用法: 佐餐食用。
介绍:
本品温补脾肾,固涩止泻。适用于脾肾阳虚型结肠炎,本方具有外焦里嫩,质地松软,食而不腻,味美可口等特点

烤五香鹅

配方: 肥鹅肉750克,干姜6克,吴茱萸3克,肉豆蔻3克,肉桂2克,丁香1克。
制法: 鹅肉切块,把干姜、吴茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研细面后与鹅肉和匀,加适量酱油、黄酒、糖、盐、味精,腌渍2~3小时。将浸好的鹅块放入烤箱内,文火烤15分钟左右,翻面再烤15分钟,待熟后即可食用。
功效: 温补脾肾,固涩止泻。
用法: 佐餐食用。
介绍:
本品温补脾肾,固涩止泻。适用于脾肾阳虚型结肠炎,本方具有外焦里嫩,质地松软,食而不腻,味美可口等特点


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原文地址: 五香酒料 发布于2024-05-08 10:49:21