秋高气燥 眼干干巧补水-饮食指南

十月一过，羊城已有淡淡的秋意，尽管时有小雨，但秋风一起，天气随之变得干燥。在it行业工作的孙先生觉得近来眼睛特别痒，又干又涩，这令他感到十分难受，只好买了一瓶眼药水，时不时就滴上一两滴。
眼睛闹水荒，电脑电视手机是祸首
中山大学孙逸仙纪念医院眼科主任蓝育青教授说，一到入秋，眼科门诊里的干眼症病人会明显增多。这和天气干燥、风大、泪液分泌不正常等有关。其中长期面对电脑电视或是智能手机的人是疾病的重灾区，特别是一碰到大尘、多烟、干燥的环境或长时间坐飞机、使用空调或吹风机、长时间用眼等因素，干眼症就会发作。所谓干眼症，指的是一类由于泪液分泌减少或泪膜蒸发过强的疾病。它的症状包括眼干、烧灼感、异物感、眼痒、眼疲劳等，也有少数病人会出现不同程度的眼痛、眼红、眼胀等现象。
郭慧医生解释说，眼睛出现“水荒”的原因主要有以下几种：
）泪液缺乏：先天无泪、泪腺切除的患者和感觉神经麻痹的患者；胶原血管疾病的患者也会导致干眼症，包括风湿性关节炎、韦格肉芽肿、系统性红斑狼疮、干燥综合征、自身免疫疾病等。有些药物的使用如镇静剂、利尿剂、抗抑郁药、降压药、口服避孕药、吗啡等，都可以产生或加重干眼。
）泪液成分改变所导致的干眼症。
）其他病因：年龄大于四十岁，佩戴隐形眼镜、准分子手术或其他屈光手术后、眼睑疾病、睑缘炎、酒渣鼻、维生素a缺乏、沙眼以及某些眼药水的使用。
多眨眼，滴人工泪液可缓解
蓝育青教授说，干眼症不是什么罕见疾病，也不会引起严重不适，只属于日常生活中的“小打小闹”，因此很多人也不重视，出现了症状，就自行去医院购买所谓的“视疲劳”眼药水。其实这种做法不妥。市面上的眼药水很多成分都不明确，如果含有激素的话，长期过量使用会对眼睛造成伤害。对于轻中度患者，补充泪眼如人工泪液的使用是最重要的治疗，可以减轻症状。这些不含防腐剂的人工泪液可以长期使用滋润眼球，从而缓解眼干的症状。至于炎症导致的干眼，可局部使用激素或免疫抑制剂。在日常生活中，避开吸烟环境、灰尘环境和空调环境都对干眼症患者有好处。迫不得已，需要长期对电脑的人群，用一段时间电脑，可以有目的眨眼，给眼睛休息，这可以在一定程度上减轻症状。平时也可以多吃些含omega-脂肪酸的鱼，它可以减少干眼症的发作机会。睑缘炎通常与干眼同时存在，因此早晚用温和洗面乳清洁眼睑和热敷眼睑也有助于改善症状。多吃蔬菜水果，郭慧医生警告说，很多人患了干眼症后，眼睛发痒，就忍不住用手去揉，这其实是干眼症的大忌，它会刺激眼睛，加重症状，应该努力避免。

饭菜膜上的感光物质视紫质消耗过多，从而引起眼睛干涩、疲劳、重影、视力模糊，严重者会导致角膜、结膜上皮细胞相继角化，泪腺的分泌细胞也发生病变，眼睛干燥怕光、不敢睁眼。如果病情发展较快，可以数周内引起角膜穿孔，导致失明。
除了干眼症，慢性结膜炎、沙眼、睡眠不好、用眼过度，以及长时间吹空调、玩电脑游戏等都可造成眼睛干涩。专家认为，如果眼干、眼涩的症状不是偶尔一两次，而是持续性出现(每天或一周内大多数时间出现)，并且发现不能忍受空调、厨房油烟等情况时，就该积极到医院进行检查。一般年轻人的干眼症会比老年人更易治疗。
中年泪水分泌减少 引起眼干
从泪腺分泌出来的泪水，可提供酵素清洗眼球污物，万一泪水分泌不足，便引起眼干情况。专家表示，泪水由三层组成，最表面的是油脂层，中层最厚的是水性分泌层，最底层是黏液层，倘若其中一层分泌不足都会引起眼干。泪水分泌减少的原因，可由身体缺乏维他命，或中年人士因荷尔蒙改变影响分泌减少所致﹔此外，泪腺阻塞亦有机会引起眼干。
在我国50岁到85岁人群中，24.6%患有干眼症。中老年人由于基础泪液分泌减少，在空气干燥、不流通的环境中，会因两次眨眼之间暴露的眼睛表面积增加，以及眨眼次数减少，会使泪液的蒸发加速。此外，长期滥用眼药水，中老年眼睛手术后不注意科学保护眼睛，都有可能加重中老年人眼干涩、甚至干眼症的情况。
戴隐形眼镜易干涩
专家表示，大约每10个隐形眼镜配戴者，便会有2个出现眼干症状。软性隐形眼镜镜片具吸水作用，会吸收角膜表面的泪水，若配戴者泪水不足，加上长时间配戴，易令眼睛出现干涩不适。市面部分隐形眼镜水分含量高，但含水量愈高的镜片，吸水力便愈强，使眼干情况会愈发严重。
如果配戴隐形眼镜的眼干情况持续，甚至引起严重不适，就要及时到医院就诊。干眼症但若处理不当，有机会引致眼睛受损，甚至角膜发炎。
除了以上提及的疾病外，维生素ａ缺乏症所致的角膜溃疡病、成人类风湿性关节炎性巩膜炎、甲状腺相关眼病、小儿维生素a缺乏病、干燥综合征、小儿疳眼等疾病都会引起眼干这个症状。
长期使用一些药物（如抗组胺药、降血压药、镇静剂和抗抑郁药），或者长期使用某类眼药水(如某些治疗视疲劳、青光眼的眼药水)，也可能造成泪液分泌不足而眼干不适。如果出现了眼干，最好到医院就医，请医生帮忙查找原因。很多时候不仅要到眼科诊治，可能还需要到相关科室配合治疗。
39健康网(www.fanai.com)专稿，

导语：　　秋季天气干燥，是干眼症的高发季节，眼睛干涩不适，容易疲劳、视物不清，甚至伴有刺痛感和灼热感。推荐用眼过度者和“夜猫子”一族常喝沙参玉竹日月鱼汤，有滋阴润燥、清肝明目的功效。取北沙参30克、玉竹30克、日月鱼5~8个、瘦肉200克、姜适量。先将...
秋季天气干燥，是干眼症的高发季节，眼睛干涩不适，容易疲劳、视物不清，甚至伴有刺痛感和灼热感。推荐用眼过度者和“夜猫子”一族常喝沙参玉竹日月鱼汤，有滋阴润燥、清肝明目的功效。
取北沙参30克、玉竹30克、日月鱼5~8个、瘦肉200克、姜适量。先将日月鱼洗干净，浸泡2~3小时左右。其他食材简单清洗，生姜刮皮洗净切丝。全部材料放入汤煲中，加入2.5升水，大火煮沸后转小火，煲2小时后关火，调味后饮用。
日月鱼也叫明目鱼，是一种贝类，因其贝壳一边呈太阳般的红色，一边似月亮色泽洁白而得名，是一种常用作煲汤佐膳的深海产品，民间经常用作防治眼疾的日常食疗方。日月鱼性平，味甘咸，归肝、脾经，有清虚热、补肝肾、益睛明目、滋阴润燥、健脾开胃的功效，有助青少年预防近视、老年人缓解视力衰退，也是因用眼过度、目失濡养所致的干眼症、视疲劳患者的首选。北沙参、玉竹同为有名的滋阴润燥药，性微寒，味甘，入脾、肺二经，能清肺养阴、益胃生津。这两味药材是经典搭配，在防秋燥上共用可起到协同作用。瘦肉是煲汤的“万能”搭配，不但使汤味更加甘甜清润，还不温不燥，能健脾补虚、养阴润燥，搭配其他食材相得益彰。
小儿“阳常有余，阴常不足”，老年人大多阴血不足，在易被干燥侵袭的秋季，本汤非常适合全家老少妇孺饮用。每周饮2~3次，连续饮用3~4周。同时，患者应注意避免过度用眼，保持规律运动。