怎样消毒家用餐具-甜品控

怎样消毒家用餐具
餐具在传染食源性疾病上起的作用十分显著。因此，须把住“病从口入”这一关。家用的餐具应每人一套专用，不能混放混用。特别是来了客人及发生传染病以后，更应如此。另外，病人及客人使用的餐具应分别洗刷，分别放置。病人用过的餐具应先消毒后洗刷。一般情况下，家用餐具不必餐餐消毒，但应定期消毒，而客人使用完的餐具。传染病人使用的餐具应及时消毒。
家用餐具的消毒方法有许多种，常用的有煮沸、蒸气、浸泡、消毒碗柜等方法。
1．餐具使用后及时清洗刷净，就是很好的消毒方法。使用后如不及时洗刷，细菌会利用碗筷上的残汤剩饭，迅速生长繁殖，有的还产生毒素。洗刷碗筷如，加用肥皂或洗涤灵等效果会更好些，但使用了这些东西后一定要用流动水冲洗干净。
2．煮沸消毒。利用水煮达到沸点后进行消毒，不仅简便易行、经济有效，而且消毒后元任何气味，也没有副作用
3．蒸气消毒。用锅加水煮沸后产生的大量蒸汽消毒餐具，效果也很好，还不至使餐具上挂上水碱，也是很好的餐具消毒方法之一。
4．浸泡消毒。不耐高温的餐具，特别是啤酒具等怕遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、高锰酸钾等消毒药液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0．5％澄清液。肝炎病人的餐具要用3％的漂白粉澄清液。浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后用干净清水冲洗干净，最好用流动水冲洗
5．消毒碗柜。这是近年来发展起来的餐具消毒方法。消毒碗柜内可产生臭氧或紫外线等，能消灭餐具表面上的细菌、病毒。这种家庭用的消毒碗柜省时省力，但应注意产品质量，并按说明书操作，以达到预期效果。

因为藏红花可以提味、上色，所以近年来有些食物中加有藏红花，不仅颜色好看，而且美味可口。但这些食物对孕妇来说，可能有导致流产的风险。虽然这些食品中藏红花含量不高，但目前，还没有明确的研究数字显示多少剂量的藏红花会对胎儿有影响。为避免不良后果，孕期最好不要食用含藏红花的食物。市面上也有一些提供给家庭使用的香品，其中也加有藏红花，挑选时需要加以注意。
不过，在其他时候，藏红花都是比较好的补血药物，妇女可在产后食用藏红花，用来补血。