白扁豆花煎治菌痢-甜品控

白扁豆花煎
【配方】白扁豆花60克。
白扁豆花性平，味甘淡，无毒。健脾和胃，消暑化湿。能治痢疾，泄泻。
【用法】白扁豆花炒焦，水煎2碗，连服2次，不止再服。
【功效】健脾利湿，涩肠止泻。主治痢疾初起。
【来源】民间验方。
【提示】菌痢(细菌性痢疾)主要表现为病急、发热、腹痛、腹泻及粘液便等症状。患者在患病期间要吃容易消化的食物，如稀饭、牛奶、豆腐等，以免增加肠胃的负担。吃牛奶有腹胀者，不进牛奶。

白扁豆日常生活中大家都应该有吃过吧，它是一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。那吃白扁豆有什么饮食禁忌呢？下面小编带大家一起了解下吃白扁豆的饮食禁忌。
白扁豆为豆科植物扁豆的白色成熟种子，白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等，白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效，白扁豆有治疗脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷的作用，患寒热病者，不可食白扁豆。
我们都知道白扁豆是一种富含着营养物质的蔬菜类的食物，是很多人都喜爱吃的食物，但是由于白扁豆在烹饪的时候不容易成熟，吃了之后可能会引起中毒，所以在食用白扁豆的时候一定要时刻注意。
吃白扁豆的饮食禁忌：
大家都知道扁豆角炒不熟，吃了以后很可能发生食物中毒，在食后的三四个小时内，有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象。所以首先要注意，白扁豆不能生吃或未熟透食用。
其次是不能一下吃过多。《本草求真》里记载白扁豆：“多食壅滞，不可不知。”豆类大多有一个益气的特点，食用过多容易气滞，让人感到腹部特别胀，这一点前面讲其它豆类时也提到过。所以白扁豆也是不能一下吃过多，可以常吃，但一定要注意量。
《本草新编》里说：“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”。白扁豆健脾效果好吗?当然好，但是它起到一个缓和的保健作用，如果出于治疗需要，它要与其它同类药物配伍，效果会更显著。
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
通过以上小编对于吃白扁豆的饮食禁忌介绍，大家平时在吃白扁豆应该要多多注意了哦。