水煮蛋隔夜能吃吗，有什么办法可以保存它第二天吃不变质？

导语：　　每一种食物都有它的保鲜期，有的食物当天必须吃完，否则就会变质变坏，也有的食物放置几天还是可以吃的。那么哪些食物是可以隔夜的呢？平时我们都会吃水煮蛋，那水煮蛋隔夜能吃吗？很多小伙伴如果当天先煮了水煮蛋，吃不完的话想留在第二天吃，到底是可不可以呢？一...
每一种食物都有它的保鲜期，有的食物当天必须吃完，否则就会变质变坏，也有的食物放置几天还是可以吃的。那么哪些食物是可以隔夜的呢？平时我们都会吃水煮蛋，那水煮蛋隔夜能吃吗？很多小伙伴如果当天先煮了水煮蛋，吃不完的话想留在第二天吃，到底是可不可以呢？一起来了解一下。
水煮蛋隔夜能吃吗，有什么办法可以保存它第二天吃不变质
其实水煮蛋是可以隔夜来吃的，所以如果小伙伴当天的水煮蛋没有吃完的话，那么到第二天再食用也不要紧的，是可以吃的。
1.首先鸡蛋的外表它是有一层坚硬的壳，所以如果要想在里面发生变质的话，首先要让细菌经过外面的鸡蛋壳深入到里面，这是需要一个时间过程的，因此是不会影响鸡蛋的品质的，所以隔夜的水煮蛋是可以吃的。
2.其次如果当天煮的水煮蛋多的话，那么我们可以放到冰箱里面进行冷藏，这样的话可以抑制细菌的增长，保证第二天的水煮蛋不会变质。我们第二天可以从冰箱里拿出水煮蛋来吃。
3.再次从冰箱里拿出的水煮蛋，必须放在微波炉里面加上热水加热或者是在锅中放入水，把水煮蛋重新煮一下，完全煮透之后才可以吃。这样的话会更加卫生，而且更加健康。因为通过高温可以杀死一些细菌，吃起来会更加能有利于我们的身体。
所以通过小编的分析告诉大家，水煮蛋隔夜是可以吃的，只不过是需要有一个好的储藏方式，这样的话就不会影响水煮蛋的口味和品质，第二天照样可以吃到非常美味的水煮蛋的。希望今天通过小编的介绍之后，大家对于水煮蛋的储藏方法有新的认识，下次就不用担心水煮蛋隔夜还能不能吃了。不过尽量当天煮的蛋当天吃完比较好，我们第二天可以煮新鲜的吃，这样的话口感和营养成份会更好。

导语：　　随着现代社会生活水平的提高，有些人一顿饭就吃数个鸡蛋，尤其是产妇，摄入蛋类产品数量很多。站在营养学健康饮食的角度，这种饮食方法是完全不合理的，会造成我们机体各大脏器的代谢负担，反而不利于身体恢复健康。
随着现代社会生活水平的提高，有些人一顿饭就吃数个鸡蛋，尤其是产妇，摄入蛋类产品数量很多。站在营养学健康饮食的角度，这种饮食方法是完全不合理的，会造成我们机体各大脏器的代谢负担，反而不利于身体恢复健康。
撇开鸡蛋中存在的安全隐患不谈，那么我们每天究竟该吃多少个鸡蛋呢?
很多人都知道鸡蛋的营养价值高，是众所周知的“好东西”，是的，丰富的营养素和矿物质都集中在蛋黄里，是我们公认的优质蛋白，其蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，非常适合人体消化吸收及利用。除了作为富含蛋白质的典型代表，它还含有维生素a、维生素e以及钾、钠、钙等矿物质，也有脂肪和少量碳水化合物，所以在食用鸡蛋时，要注意搭配上主食一起食用，比如配上玉米棒、土豆泥、红薯羹、小米粥等，以免引起蛋白质的浪费和过早的饥饿。
看起来鸡蛋似乎越多吃很好，真的是这样吗?世间万物都有它过犹不及的一面，蛋黄中也含有一种叫做胆固醇的物质，适当量的摄入可促进人体新陈代谢，但在人体胆固醇分泌过多的情况下，他又扮演着“坏人”的角色。食物营养成分表显示，一个中等大小鸡蛋含有胆固醇量大约在300mg左右，而我国胆固醇推荐摄入量就300mg，就这点而论，正常人每天一个鸡蛋就足矣。一般人完全可以放心的食用一个鸡蛋，这样不仅可以加强营养，保证健康，还能提高学习和工作效率。除非是耗能过大人群，可适当吃2个鸡蛋。而血脂、血胆固醇偏高的人群，则要注意控制蛋类等高脂高胆固醇类食物的摄入，每天食用鸡蛋不超过1个或每周3个。
介绍了煮鸡蛋的4个绝招
1.别用沸水煮蛋。首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。
2.煮的时间要短，煮后要冷却。蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。
3.陈一些的鸡蛋更好剥。我们都觉得最新鲜的好，不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天，其ph值就会稍微升高，蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。
4.蛋黄外面变绿没关系。如果鸡蛋煮得太老，你会发现蛋黄外面有一层绿色。这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应，并没有任何危害。只要煮的时间别太长，就可以避免。