洋槐蜂蜜的功效与作用

洋槐蜂蜜的功效：
洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。
洋槐蜂蜜的作用：
蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。
对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

导语：　　洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花酿制而成的，优质的洋槐花蜜呈现水白色。很多人都看到过蜂蜜结晶，却很少有人看到洋槐花蜂蜜结晶。那么，洋槐花蜂蜜为啥不会结晶呢?不会结晶的洋槐花蜂蜜是真的蜂蜜还是假的呢?就让小编带大家来了解一下吧。一、洋槐花蜂蜜为啥不会...
洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花酿制而成的，优质的洋槐花蜜呈现水白色。很多人都看到过蜂蜜结晶，却很少有人看到洋槐花蜂蜜结晶。那么，洋槐花蜂蜜为啥不会结晶呢?不会结晶的洋槐花蜂蜜是真的蜂蜜还是假的呢?就让小编带大家来了解一下吧。
一、洋槐花蜂蜜为啥不会结晶
1.洋槐蜜含有葡萄糖和果糖，以及约30.12%的葡萄糖含量的主要组成部分，果糖含量约为44.73%。包含少量蔗糖，氨基酸，维生素和矿物质。洋槐花蜂蜜还含有一定量的生物活性物质，例如刺槐，挥发油和酶。通常，普通蜂蜜主要包含葡萄糖和果糖，并且果糖比葡萄糖多得多。
2.洋槐花蜂蜜不是没有结晶，但是结晶比较困难。实际上，只要是真正的蜂蜜，所有的蜂蜜都会在一定条件下结晶，区别是结晶的困难程度。蜂蜜结晶的难度取决于葡萄糖与果糖含量比，含量越高，越容易结晶。相反，就不容易结晶。由于洋槐花蜂蜜的葡萄糖含量低于果糖，因此在正常条件下不易结晶。
二、普通蜂蜜为啥会结晶
蜂蜜是糖(主要是葡萄糖和果糖)的过饱和溶液，具有易于结晶的特性。随着环境的变化，葡萄糖的溶解度也会发生变化。那些不能完全溶解的是晶体形式。降水会导致蜂蜜在天然的环境下结晶，而结晶只有蜂蜜形式产生了变化。值得注意的是这并不影响蜂蜜的营养和蜂蜜的味道。
洋槐花蜂蜜为啥不会结晶？虽然洋槐花蜂蜜是最难结晶的蜂蜜之一，但自然成熟的洋槐花蜂蜜会在低温下长时间结晶。洋槐花蜂蜜在3至6°c的环境中仍然会结晶。结晶后的晶体颗粒非常细，颜色将变成白色，像脂肪一样。有人认为洋槐花蜂蜜结晶后可能是假的，实际上事实并非如此，反而完全不能结晶的才八成可能是假蜂蜜。